Consult'eau réalise des missions d'audits des systèmes épuratoires biologiques (STEP, lagunage naturel, phytoépuration, zones de rejet végétalisées), et l'analyse écologique des boues activées. Il fait les interprétations des analyses d'eau (potable, puits, piscines, baignades biologiques, aquariums, bassins, irrigation, etc), et étudie les solutions de remédiation.
Consult'eau dispense des formations sur site dans le domaine du traitement de l'eau par voie biologique (eau usée, ressources pour potabilisation), dans la biochimie des effluents, et la microbiologie.
Consult'eau n'assure que des missions de conseils, il ne vend aucun matériels où produit (hors ses supports didactiques et ses supports de formation).